Рядом с домом был рынок. Там мужчина жарил на гриле баклажаны, хрящики куриных суставов и целые куриные лапки, грибы “see you tomorrow” и прочий китайский фастфуд. Жарил на адском масле, хорошо, если соевом, а не машинном, но очень вкусно.
⠀
На грязной обочине в тазах плескались креветки. За спинами продавца гнили они же.
⠀
Рядом продавалось средство от тараканов, на прилавке динамик орал что-то вроде “камане-маргане”.
⠀
Немолодая китаянка в дерзком мини, мокрая от жара гриля вдыхала копоть масел, затягивалась сигареткой и взвешивала длинные тонкие баклажаны и цитрусовый, похожий на лапу курицы-мутанта.
⠀
У нее в ногах на низкой табуреточке другой торговец ел из пакета рис, запивал пивом Tiger из банки и смачно срыгивал.
⠀
Мимо нас продефилировали две китояночки – желтые волосы, аккуратные воротнички блузок, кавайные рюкзачки. “Handsome”, – бросили они в сторону моего мужа и захихикали.
⠀
В клетках извивались змеи. Интересно, их как рыбу берут еще живыми и потом дома тюк молоточком по лбу? Спросить не решаюсь. При всем моем гастрономическом любопытстве покупать, разделывать и готовить рептилий – это чересчур. Да и цены на кусачий товар кусачие.
⠀
В Китае за едой я ездила в дорогой супермаркет. Брала французский сыр, новозеландское масло и замороженное мясо, итальянскую минералку и швейцарский Lindt. Переплачивала 3 цены за безопасные продукты.
⠀
Но за месяцы в Китае я не раз брала у гриль-дядьки уличную еду. С нами к нему выстраивались и женщины с ухоженными болонками, расплывающиеся от комплиментов псинке “мей ню” – “красивая девочка”, и кавайные крошки, и офисные сотрудники в синтетических черных костюмах.
⠀
Шеньяжэнь не Ухань. Там собака - мей ню, а не еда, и я ни разу не видела, чтобы кто-то ушел с рынка со змеей в авоське. Но даже после опыта лайтового Китая от новостей о короновирусе мне нехорошо. Представляю переполненное метро, человека с пакетом змей и летучих мышей, одна капля зараженной крови падает на пол вагона и... Вы следите за новостями из Китая? Паника не подступает?
⠀
Паника, которую я могу остановить, - по поводу книги #кетонеделя. Если вам она не пришла, мы сделали еще одну опцию.
https://cilantro.ru/product/ketoweek-book/